国药里的“全身是宝”系列之(四)——枸杞子
宁夏枸杞子是现正在副品枸杞子子的独一种类,某个名字它没有是指产地,由于枸杞子子的产地除非宁夏,尚有西藏、甘肃、山西、河北等很多中央。
作品约莫会有一些争议,终究枸杞子子的产地、采出工夫、枯燥办法没有同对于品质都有反应,专做枸杞子子这一溜儿的人比我经历丰盛。
率先注明小半,正在动物学上,枸杞子现正在实在是能够细分若干个种类及变种的,最罕见的就是枸杞子和宁夏枸杞子(于是尚有南方枸杞子、西藏枸杞子、云南枸杞子之类)。
正在广东,枸杞子根也能够用于煲汤,别称之为田地骨,是没有去掉两头木心的,效用是清肺热,凉血。
还要留意枸杞子保存的成绩,销毁没有当很简单回潮变软,继而发黑蜕变,就没有能再用了。注明枸杞子古来就是多位置入药的。
枸杞子叶就太相熟了,市面很多卖的,捆好一把一把,也有只摘了纸牌上去卖的。
【性能与主治】补养肝肾,益精益智。春初或者秋后釆挖结合部,洗净,剥取根皮,晒干。
【性能与主治】凉血除蒸,清肺降火。《药典》查封载,叫它田地骨也是为了跟地骨皮辨别飞来,归于岭南地域习习用药。
枸杞子叶有多种做法,能够凉拌,能够烤麸,但我感觉用于做汤是最好的。归肺、肝、肾经。
枸杞子叶
茄科动物枸杞子或者宁夏枸杞子的枯燥根皮。
昨天讲的是枸杞子。
旧书有记录:“春采枸杞子叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子子;冬采根,名地骨皮”。
平常自己都习气了称枸杞子子为枸杞子。用来虚劳精亏,腰膝心痛,眩晕耳鸣,阳萎性交,内热消声,血虚萎黄,目昏没有明。
然而为了保障下药保险、无效,现正在国度药典严厉规则了枸杞子子的起源只要宁夏枸杞子这一种(留意正在那里“宁夏枸杞子”指的是种类,并没有专人产地就是宁夏)。
地骨皮
地骨皮
枸杞子子
鲜活枸杞子
国药外面有一些是全身或者多少个全体都可入药的动物或者植物。
这也是国药外面比拟奇异的一件事。夏、秋二季种子呈白色时采收,焚风烘干,除了果梗,或者晾至皮皱后,晒干,除了果梗。若是再配上一碗腌面,多少乎没有要太美食啦!
此外,枸杞子嫩叶(芽)能够制造成枸杞子茶,平常能够冲茶喝,补肝益肾益智,还能够补充各族维他命,滋味也没有错。
假如有喜爱饮茶的,换个口味,无妨试一试吧。
而地骨皮和枸杞子叶能够是起源于宁夏枸杞子,也能够起源于枸杞子,内中枸杞子叶多起源于枸杞子,并且为了口感更好是通过野生培养改进后的种。提议:扎好袋口,放冰箱销毁。
【性味与归经】甘,寒。
正在客家人地域(尤其是梅州),枸杞子叶多少乎就是大小餐馆的标配,用枸杞子叶现做的各族汤,热火朝天,滋味鲜美,能够缓解疲倦,使人元气满满。
【性味与归经】甘,平。然而选择兴起总体准则没错:枯燥,粒大,偏偏暗白色,籽少,肉多。
有点绕哈,我晓得你们关切啥——
容易来说就是:平常咱们吃的枸杞子叶根本上没有产枸杞子子,即便有也是产量和品质都较低的。
地骨皮有两个起源:枸杞子或者宁夏枸杞子,注明平常吃枸杞子叶的这种枸杞子根皮也是能够作地骨皮药用,这是没成绩的,但是滋味上会有小半差别,听懂行的教师说前端偏偏甜,后者偏偏咸,该当是跟产地的水质相关,我还没去做比照。
枸杞子子
鲜活枸杞子
。
枸杞子叶猪杂汤
枸杞子叶瘦肉汤、枸杞子叶猪杂汤,或者许枸杞子叶蛋花汤之类,再有滚粥的时分也能够加点枸杞子叶,滋味都很好,别有一番风味。归肝、肾经。
没有同的药用位置体现出没有同的性味归经、效用主治。用来阴虚潮热,骨蒸出冷汗,肺热咳嗽,咯血,衄血,内热消声。我事先写过一篇教自己如何选择枸杞子的作品,有兴味能够去看看。
枸杞子叶
枸杞子叶
地骨皮
枸杞子子
茄科动物宁夏枸杞子的枯燥幼稚种子。
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